A
borsmenta ( Mentha piperita)hazánkban vadon nem nő ám kertünkben
könnyedén termeszthetjük ezt a hasznos gyógynövényt, amelyből finom teát
főzhetünk.
A borsmenta az ajakos
virágúak családjába tartozik, kertünkbe legkönnyebben magról tudjuk
szaporítani.
A kert napos fekvésű
tápanyagban gazdag talajába ültessük növényt, a magokat áprilisban kell
elvetni.
Magassága elérheti
akár a 60-80 m.-t is, levelei fűrészesek és lándzsa alakúak. A virágok
már júniustól díszítik kertünket, színűk lehet halvány rózsaszín vagy
fehér.
Már júliustól
szedhetjük a virágokat, és a leveleket, amelyeket megszárítva vagy
frissen is felhasználhatunk. A növényre jellemző a kellemes mentol illat
így előszeretettel használják a koktélokhoz, süteményekhez-teához.
Mivel a növény illóolaj tartalma a virágzáskor a legnagyobb a növény
akkor aratják, amikor a virágzás csúcsán van, ekkor leszedve még kissé
kellemetlen az illata, amely idővel enyhül.
A növény kémiai alkotó
részei: mentol, cserzőanyagok, keserűanyagok.
Hatása: görcsoldó,
menstruációs görcsre, emésztési felfúvódásra is alkalmazható, fokozza az
epetermelődést és megakadályozza az epekő kialakulását. Teáját
felfúvódás és emésztési problémák ellen, vagy epebetegség, fejfájás, és
torokfájás ellen is alkalmazhatjuk. Két teáskanálnyi szárított
borsmentát forrázzunk le 1 csészényi forró vízzel, majd 5-7 perc után
szűrjük le.
Tinktúra: Öt evőkanál
borsmentára öntsünk 100 ml pálinkát, és hagyjuk meleg helyen állni két
hétig, majd szűrjük le. Sötét, légmentesen záródó üvegben tároljuk.
Fejfájás esetén kenjük be vele a halántékot.
Illóolaj: Apróra
vágunk 6-10 evőkanál borsmentát, és hozzákeverjük 100 ml olajhoz. Állni
hagyjuk 3-4 hétig, majd leszűrjük. Sötét, légmentesen záródó üvegben
tároljuk. Fejfájás esetén dörzsöljük be vele halántékunkat.
A benne található
mentol csökkenti a rovarcsípés okozta viszketést, épp ezért ma már
belekeverik hintőporokba, kenöcsőkbe.
A borsmentát több mint
2000 éve ismeri az emberiség, de a legnagyobb gyógyhatással bíró
borsmentafajtát csupán 200 éve kezdték el használni és termeszteni, ám
ma már a gyógyszeripar és a kozmetika is előszeretettel használja fel.
